Haan
Le contexte
Le service alimentaire de la compagnie pétrolière Haan gère les opérations de restauration dans ses 160 stations-service de marque propre, ainsi que les magasins de certaines stations Esso, Shell et BP. Celles-ci fournissent le mélange attendu d'articles non alimentaires et de snacks. Il s'agit d'une offre de qualité, mais sur un marché hautement concurrentiel, et avec des gens qui se déplacent plus souvent, saisit-elle toutes les opportunités possibles ? Haan pense que non. Elle a donc décidé de ne pas se contenter d'évoluer avec son temps, mais de faire un bond en avant en réinventant totalement le concept conventionnel de la station-service : Tony's Street Food. Plus haut de gamme et plus cher que la restauration moyenne des stations-service, mais offrant un choix et une qualité exceptionnels. Ce que Haan appelle la "restauration rapide fraîche".
Le concept de Tony's s'inspire des diners et food halls américains. L'atmosphère est confortable, détendue et cohérente d'un magasin à l'autre. Les clients peuvent voir les chefs préparer les commandes, faire tourner leur musique préférée sur un juke-box, ou simplement lire le journal. Et surtout, les menus varient en fonction du lieu et de l'heure de la journée. Conscient de l'importance de la signalétique dans la promotion des ventes et la création d'une atmosphère conviviale, Haan a demandé à De Digitale, un partenaire de PPDS, de l'aider à fournir la communication créative indispensable.
Gamme après gamme, les solutions d'affichage professionnel Philips offrent de meilleures performances et fonctionnalités que les solutions comparables proposées par d'autres sociétés. La gamme D-Line offre des couleurs homogènes, une meilleure qualité de fabrication et des fonctions intéressantes telles que le chaînage en guirlande.
Les avantages
Un dayparting très ciblé: Grâce aux tableaux de menus numériques, Tony's peut modifier ses menus et ajouter des promotions en fonction de l'heure de la journée. Et cela peut aller au-delà des simples options de petit-déjeuner, de déjeuner et de dîner. Pensez au petit-déjeuner tardif, au déjeuner précoce, au dîner précoce et plus encore.
Renforcer l'impact de la marque: Deux écrans Philips D-Line présentent des histoires sur les produits et les menus proposés. Les deux autres écrans sont utilisés pour montrer ce qui est actuellement servi, en fonction de l'heure de la journée.
Un étalonnage moins fréquent: Les écrans Philips D-Line sont stables, les couleurs sont précises et constantes. De Digitale a également constaté qu'ils nécessitent un étalonnage moins fréquent que les écrans nominalement comparables d'autres sociétés.
Construction robuste et nettoyage facile: Le cadre robuste en aluminium du D-Line est idéal pour les environnements de cuisine car il ne se fissure pas comme le plastique et il est facile à nettoyer.
Des sentiments positifs: Le concept est encore en cours de déploiement, mais les clients disent qu'ils aiment le premier look des magasins et qu'ils restent plus longtemps, achètent plus et passent même pour prendre quelque chose à manger à la maison.
